Sách giáo viên Công nghệ 9: Nấu ăn
SÁCH NGHIỆP VỤ
Tác giả: Nhiều tác giả
Nhà xuất bản:
Giáo Dục
Năm xuất bản:
2005
Đơn giá: 4700
Biểu ghi:
Sách giáo viên Công nghệ 9: Nấu ăn| Nhiều tác giả. – Giáo Dục, 2005. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
20
Sẵn sàng mượn:
20
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | SNV00091 | Có sẵn | Bình thường |
| 2 | SNV00092 | Có sẵn | Bình thường |
| 3 | SNV00093 | Có sẵn | Bình thường |
| 4 | SNV00094 | Có sẵn | Bình thường |
| 5 | SNV00095 | Có sẵn | Bình thường |
| 6 | SNV00096 | Có sẵn | Bình thường |
| 7 | SNV00097 | Có sẵn | Bình thường |
| 8 | SNV00098 | Có sẵn | Bình thường |
| 9 | SNV00099 | Có sẵn | Bình thường |
| 10 | SNV00100 | Có sẵn | Bình thường |
| 11 | SNV90091 | Có sẵn | Bình thường |
| 12 | SNV90092 | Có sẵn | Bình thường |
| 13 | SNV90093 | Có sẵn | Bình thường |
| 14 | SNV90094 | Có sẵn | Bình thường |
| 15 | SNV90095 | Có sẵn | Bình thường |
| 16 | SNV90096 | Có sẵn | Bình thường |
| 17 | SNV90097 | Có sẵn | Bình thường |
| 18 | SNV90098 | Có sẵn | Bình thường |
| 19 | SNV90099 | Có sẵn | Bình thường |
| 20 | SNV90100 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Tài liệu hướng dẫn giảng dạy nghề phổ thông dành cho giáo viên THCS, tập trung vào các kỹ năng chế biến món ăn và tổ chức bữa ăn gia đình. Nội dung sách giới thiệu kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình chế biến các món ăn thông dụng. Tài liệu còn hướng dẫn giáo viên tổ chức tiết học thực hành, sử dụng dụng cụ nhà bếp và rèn luyện kỹ năng nấu ăn cho học sinh. Qua các bài học, học sinh được hình thành ý thức tự phục vụ, kỹ năng sống và khả năng vận dụng kiến thức vào sinh hoạt hằng ngày cũng như định hướng nghề nghiệp tương lai.
